Tiếng Hàn du lịch khách sạn, Bài 05: Giới thiệu nhà hàng và Chọn món ăn - Unit 5: Recommend a good restaurant and Order food

At lobby - Ở tiền sảnh
Leo: 안녕하세요 - Xin chào

Jack: 안녕하세요 - Chào anh

Mona:  우리 지금 저녁 먹으러 나갈 거예요. 좋은 레스토랑 하나 추천해주실 수 있나요? 근처에 있는 것으로요.
            Bây giờ chúng tôi đi ra ngoài để ăn tối. Anh có thể giới thiệu một nhà hàng ngon được không? Cái naa2o gần đây ấy.

Leo:  골든 로터스가 정말 가깝습니다. 해산물로 유명합니다. 하지만 식사할 때 음악 듣는 걸 좋아하신다면 펄 가든 카바레를 추천합니다. 거기도 걸어서 갈 수 있는 거리입니다.
        Nhà hàng Golden Lotus (Bông sen vàng)  thật sự/rất gần. Hải sản có tiếng. Tuy nhiên, nếu thích nghe nhạc trong lúc dùng bữa thì tôi xin giới thiệu/tiến cử nhà hàng Pearl Garden Cabaret. Ở đó (nằm) trong khoảng cách/cự ly có thể đi bộ đến
         

Mona:  아, 저희는 조용한 곳이 좋아요 - À, chúng tôi thích nơi yên tĩnh

Leo: 그러면 골든 로터스가 좋습니다. - Vậy thì nhà hàng Bông sen vàng tốt đấy ạ.

Mona:  감사합니다 - Cám ơn

레스토랑에서 - Ở nhà hàng

Mona: 안녕하세요, 영어 하실 수 있나요? - Xin chào, anh nói tiếng Anh chứ?

Jean:  네, 예약하셨습니까? - Vâng, Cô và ông đã đặt trước bàn chưa ạ?

Mona:  아뇨 - Chưa đặt

Jean: 이쪽으로 오시지요. 메뉴를 보고싶으신가요? - Vui lòng theo lối này. Ông và cô có muốn xem thực đơn không?

Mona:  네, 고맙습니다 - Vâng, cám ơn

Jean:  고르시는 동안 마실 것 좀 갖다드릴까요? - Trong khi chọn món ăn, tôi mang cho ông và cô cái gì uống nhé?

Jack:  저는 가벼운 맥주로 주세요 - Cho tôi bia nhẹ

Jean:  국내 맥주로 드릴까요, 수입 맥주로 드릴까요? - Ông muốn bia nội hay bia nhập khẩu ạ?

Jack:  호주 산이 있나요? - Có bia sản xuất ở Úc không?

Jean:  네, 그렇습니다 - Vâng có ạ

Jack:  호주 산으로 하겠습니다. - Cho tôi bia Úc

Mona: 저는 물 한 잔 주세요 - Cho tôi một ly nước 

Jean:  물론이지요. 맥주랑 물.. 손님, 주문하시겠습니까? - Dĩ nhiên rồi.  Bia và nước... Quý khách, muốn đặt/gọi món ăn không ạ?

Jack: 다 괜찮아보이네요. 추천해주실 수 있나요? - Tất cả nhìn/nghe có vẻ OK rồi. Anh có thể giới thiệu/tiến cử cho chúng tôi (món ăn ngon) không?

Jean: 크리스피 피시가 매우 유명합니다. 생강 소스가 곁들여져 있습니다. - Món cá chiên giòn (Crispy fish) rất nổi tiếng. Đi kèm với nước sốt gừng.

Jack: 그럼 그걸로 할게요 - Vậy thì cho tôi món đó

Mona:  마늘 치킨은 엄청 맵나요? - Món gà tỏi cực kỳ/rất cay phải không?

Jean:  네, 빨간 음식은 모두 꽤 맵습니다 - Vâng, tất cả các món màu đỏ đều khá cay

Mona 아... 마늘 치킨에 고추 빼주실 수 있나요? - À, món gà tỏi ấy, có thể không cho ớt được không?

Jean: 물론이지요. 다른 에피타이저는 필요 없으신가요? - Dĩ nhiên là được. Không cần món khai vị ạ?

Mona 괜찮습니다. 그런데 식사 나올 때 찐 야채 한 접시 주시겠어요? - Không sao/không cần. Tuy nhiên khi món ăn ra thì cho một đĩa rau xanh luộc được không?

Jean 네. 찐 밥이나 코코넛 밥도 같이 드릴까요? - Vâng, dược ạ. Ông và cô muốn dùng cơm trắng hay cơm nước dừa không ạ?

Jack 코코넛 밥으로 주세요 - Cho cơm nước dừa

Jean 알겠습니다. 다른 필요한 게 있으신가요? - Vâng. Ông và cô có cần gì nữa không ạ?

Từ vựng
거리 = Cự ly, khoảng cách

• 고르다 = Lựa, chọn
• 
  
• 한 잔 더 갖다 드릴까요? - Tôi lấy thêm một chén nữa nhé?
• 
  
• 가벼운 = Nhẹ
• • việc nhẹ, việc đơn giản.
  • 가벼운 일
  • 
    
• • tội nhẹ.
  • 가벼운 죄
  • 
    
• • hành lý nhẹ.
  • 가벼운 짐
  • 
    
• • bệnh nhẹ.
  • 가벼운 병
  • 
    
  • vết thương nhẹ.
  • 가벼운 상처
• 
  

-산 (産)[접사] Tiếp từ, đi sau địa danh, chỉ sản xuất ở đâu đó.

주문 = Gọi thức ăn

추천하다 = Giới thiệu, tiến cử

생강 = Gừng

마늘 = Tỏi

엄청 = Vô cùng, cực kỳ

꽤 = Khá

향채 빼주세요. - Không cho rau thơm. chị ạ.

향채 빼주세요. - Không cho rau thơm.

에피타이저 = Món khai vị

접시 = Cái đĩa

찌다 / 찐 = Hấp

Boiled vegetable 삶은 야채 = Rau luộc
(Trong đoạn trên, do dịch từ nguyên bản tiếng Anh là steamed vegetable nên anh Kim đã chuyển thành Rau hấp. Trong khi Luộc khác với hấp)

Leo: Good evening, Ms. White, Mr. Webber.

 Jack: Good evening, Leo

Mona: We're going out for dinner now. Could you recommend a good restaurant? One that's nearby? 
Leo: The Golden Lotus is very close. It's famous for its seafood. But, if you like to listen to music while you're eating, I recommend the Pearl Garden Cabaret. It's also within walking distance.

Mona: Oh no, we'd like a quiet restaurant.

Leo: Then I suggest the Golden Lotus. 

Mona: Thank you.

At the restaurant

Mona: Good evening. Do you speak English?

 Jean: Yes, I do. Do you have a reservation?

Mona: No, we don't.

Jean: This way please. Would you like to see a menu?

Mona: Yes, we would, thank you.

Jean: Can I get you anything to drink, while you decide?

Jack: I'll have a light beer, thank you.

 Jean: Local or imported?

Jack: Do you have Australian? 
Jean: Yes, we do.

Jack: I'll have Australian thanks. Mona: Just a bottle of water for me, thank you.

Jean: Certainly. Ỳour beer, Sir… and water for you, Madam. Now, are you ready to order?

Jack: It all sounds so good. What do you recommend?

Jean: The Crispy Fish is very popular. It comes with a ginger sauce 
Jack: I'll have Crispy Fish then.

Mona: Is the Garlic Chicken very hot?

Jean: Yes, it is. All the dishes in red are quite hot.

 Mona: Oh… could I have the Garlic Chicken without the chillies?

Jean: Yes of course. Would you like any appetisers?

Mona: No, thank you. But we'd like a plate of steamed vegetables with our meal.

Jean: Fine. And would you like boiled or coconut rice with that?

Jack: I'll have coconut rice please.

Jean: Fine. Will there be anything else?

Anh văn: Đài tiếng nói ÚC (ABC Radio Australia)

Hàn văn:  김성현

Việt văn: Lý Thanh Tùng